道の駅まくらがの里こがで食べたおったまげ天丼はマジおったまげた！

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茨城県古河市にある国道4号線の道の駅まくらがの里こがの名物グルメ・おったまげ天丼を食べました。値段は990円（税込）。味噌汁付き。上の写真が、おったまげ天丼です…続きを読む

マヌカハニー、ボクのおすすめの食べ方

食事・食べ物　マヌカハニー UMF10, マヌカハニー おすすめの食べ方, マヌカハニー 食べ方 スプーン

娘が買ってくれたニュージーランド産のマヌカハニー（Wild Cape UMF10+）が、おいしくてたまらない。すっかりやみつきになってしまった。 おすすめの食べ…続きを読む

UMF10+ というニュージーランド産マヌカハニーを娘が買ってくれました。

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Wild Cape (ワイルドケープ) UMF10+ というニュージーランド産マヌカハニーを娘が買ってくれました。マヌカハニーは、娘がアメリカのポートランド（オ…続きを読む

つきじ海濱のメニュー。握り寿司（雅）と鯖棒寿司を注文した。

食事・食べ物　つきじ海濱, メニュー, 宅配寿司, 握り寿司, 鯖棒寿司

今夜の夕食は宅配寿司。我が家はいつもつきじ海濱に頼んでいる。メニューの中から選んだのは、握り寿司（雅）と鯖棒寿司。握り寿司（雅）は10貫。中トロ・真鯛・ーモン・…続きを読む

酒粕で血糖値やヘモグロビンA1cは下がるか

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酒粕で血糖値やヘモグロビンA1cは下がるか――。酒粕にインスリンに似た働きをする成分が含まれていることは知られていますが、酒粕は薬ではありませんので、酒粕を摂れ…続きを読む

すみつかれという茨城の郷土料理をいただきました。美味しいらしけど…

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2月10日。茨城県の下館（現在は筑西市）に住んでいる実家の母親が作ってくれたと、知人が、すみつかれという料理を届けてくれました（上の画像）。初めて目にする料理で…続きを読む

血糖値を上げる野菜

食事・食べ物　血糖値を上げる野菜

血糖値を上げる野菜はイモ類やトウモロコシなどデンプンを多く含む食材です。ジャガイモ・サツマイモ・サトイモ・カボチャ・レンコン・ソラマメ・トウモロコシ……。ただし…続きを読む

血糖値を上げない野菜

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血糖値を上げない野菜は葉物（はもの）とキノコ類です。キャベツ・もやし・白菜・ほうれん草・レタス・キュウリ・青ピーマン・ブロッコリー・長ネギ・ナス・オクラ・ダイコ…続きを読む

日清チキンラーメン復刻版を買った。1958年発売当時のパッケージが懐かしい。

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日清チキンラーメン復刻版を買った。「即席チキンラーメン」という商品名で昭和33年（1958年）に発売された当時のパッケージを再現した復刻版だ。「特製 味付不要」…続きを読む

さば缶は生臭い！というヒトにおすすめのサバ缶レシピ

食事・食べ物　さば缶 生臭い, サバ缶レシピ

サバ缶は安くて生活習慣病の予防にも役立つとテレビや雑誌で紹介しているけど、サバ缶は生臭いからどうもなぁ……。というヒトには、さば缶をみそ汁に入れて「サバ缶みそ汁…続きを読む