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血糖値を下げる食品リスト|寒天・アボガド・きのこ・海藻・納豆…

食後血糖値の上昇度を示す指標に「GI値」(じーあいち)があります。GI値とはグリセミック・インデックスの略で、食べ物を食べたときの血糖値の上昇率をブドウ糖を100として相対的に指標化したものです。GI値が高い食品(80以上)は血糖値を上げやすく、G1値が低い食品(50以下)は食後血糖値の上昇をゆるやかにします。

血糖値を下げる主な食品リスト|食品名(G1値)
血糖値を下げる食材

●米穀類…麦(49)玄米のお粥(47)●おやつ類…寒天(12)ところてん(12)●果物…梨(32)みかん(31)パパイヤ(30)グレープフルーツ(30)いちご(29)アボガド(27)プラム(25)●イモ類を除く野菜全般…キャベツ・ほうれん草・ブロッコリー・オクラなど(15~30)●きのこ類…シメジ・しいたけ・なめこ・エノキなど(26~29)●海藻類…昆布・ひじき・青海苔など(16~19)●加工食品…豆腐(43)おから(35)納豆(33)こんにゃく(24)しらたき(23)豆乳(23)●豆類…大豆(15~30)アーモンド(25)●乳製品…牛乳(25)低脂肪乳(26)プレーンヨーグルト(25)

藤城式食事法<特典>血糖値を上げる食品と下げる食品の一覧表


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    管理人

    管理人

    血糖値271、HbAlc7.3。現在2型糖尿病治療中の管理人・賢治です。薬は服用中ですが、血糖値は87、HbAlcは4.9の正常値に。体重も87キロから64キロになりました。実際に行なっている食事法・運動・ダイエット法・血糖値対策や治療経過などをあれこれ綴っています。 にほんブログ村 病気ブログ 2型糖尿病へ

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