2型糖尿病を治療中！

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夕食に家内がカジキマグロのソテーきのこと玉ねぎ添えを作ってくれました。カジキマグロやきのこの糖質はほぼゼロ。きのこと玉ねぎには食物繊維も豊富に含まれていてる…続きを読む

先日、BSフジで再放送されている『鬼平犯科帳』（中村吉右衛門）をたまたま見た。エンディングで流れるジプシー・キングスのインスピレイションを久しぶりに聞いて（…続きを読む

親戚からローマイヤのハムとソーセージの詰め合わせがお中元で届きました。毎年、従兄弟の奥さんが、お中元とお歳暮に肉の加工品を贈ってくれるので、恐縮しつつも、ありが…続きを読む

自宅から車で15分ほどのところにラベンダー公園があります。2017年6月29日。今朝の朝刊に折り込まれていた地域情報紙に「ラベンダー公園のラベンダーが最盛期を迎…続きを読む

夏至も過ぎ、今年もアイスコーヒーのおいしい季節がやってきました。ということで、近所の量販店で「焙煎職人」という商品名のアイスコーヒー用の粉を買ってきました。…続きを読む

2017年6月18日。父の日に娘がキルフェボン（東京スカイツリータウン・ソラマチ店）で季節のフルーツタルトを買ってきてくれました。2型糖尿病が発覚した2年前の父…続きを読む

2型糖尿病の血糖値コントロールを目的として、糖質制限食を中心にした食事を摂っています。糖質制限といっても厳格なものではなく、朝食には果物、昼食には炭水化物も摂っ…続きを読む

新玉ねぎを買ったので、家内が新玉ねぎの出汁漬けを作ってくれました。新玉ねぎには血中の糖質や脂質を減らし、食後の血糖値の急上昇を抑える働きがあるので、2型糖尿…続きを読む