食事・食べ物 | 2型糖尿病を治療中！

『食事・食べ物』カテゴリーの投稿一覧

去年結婚した娘がご主人と二人で新年の挨拶に来たので自宅で新年会。娘夫婦・母・家内・ボクの五人。料理は、つきじ海賓の宅配寿司（極上5人前）と親戚からお歳暮にいただ…続きを読む

我が家の三が日の朝食はお雑煮。毎年、母が作る。つゆは出汁に醤油を少々。今年のお雑煮の具材は、角餅（2枚）・小松菜・椎茸、それに「寿」の切り出し模様の入ったなると…続きを読む

我が家のおせち料理の種類は毎年だいたい8種類ほど。盛り付けや詰め方もほとんど工夫なし。近所のヨークマートで売っている紀文などのおせち商品を買ってきて重箱に詰める…続きを読む

2018年元日。お昼に自宅でおせち料理を食べました。おせち料理といっても豪華なものではなく、伊達巻き・かまぼこ・栗きんとん・数の子・黒豆・昆布巻き・田作り・海…続きを読む

米ぬかは高血糖や糖尿病患者の食事制限（糖質制限）を支える糖尿病食として理想的な食材。一日大さじ2杯ほどの米ぬかを食べることで、糖の吸収を抑えて（糖の）消費も促す…続きを読む

2017年12月22日。今日は冬至。かぼちゃの煮物を夕食で食べた。かぼちゃは糖質が多いので、糖質制限食としては避けたい食材のひとつ。とはいっても冬至の日に出され…続きを読む

多ぺる米ヌカで糖尿病が急改善――という見出しが気になり健康雑誌『わかさ』2018年2月号を買った。「米ぬかをヨーグルトや納豆に混ぜて食べたら血糖値の下がる人が続…続きを読む

先日、マルちゃん正麺の醤油味を食べたら感動的な美味しさだったので、今日の昼食では、マルちゃん正麺の味噌味を食べた。トッピングは、桃屋穂先メンマやわらぎと刻みネギ…続きを読む