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紫タマネギと青じその塩漬けを載せたトマトサラダのレシピ
知り合いの農家さんからトマトをいただきました。ずっしりと中身が詰まった美味しそうなトマトです。いただいたトマトを使って紫タマネギと青じその塩漬けを載せたトマトサ…続きを読む
簡単トマト酢の作り方
家内が会社の健康診断で血圧の数値が高く要再検査となってしまいました。再検査は半年以内に受けるように言われたそうです。降圧剤は飲みたくないということで、再検査まで…続きを読む
ヒマラヤ岩塩を使った岩塩レモン水デトックスを始めました。
ヒマラヤ岩塩のレモン水を朝いちばんで飲むと腸内環境が整えられて体がシャキッとして疲れもとれるぞと、マラヤ岩塩のレモン水デトックスを定期的におこなっている知人から…続きを読む
美味しい枝豆の茹で方｜我が家は硬めで茹で上げます。
夏野菜の代表・枝豆。枝豆は大豆の若莢（わかさや）ということもあり、良質なタンパク質があることは知られています。乾燥した大豆と違うフレッシュな豆なので、枝豆は野菜…続きを読む
ドレ酢で美味しいキュウリの酢の物が簡単に作れました。
毎日何かのかたちで酢の物を食べるように心がけています。いつもは黒酢を使うことが多いのですが、先日、地元の農産物直売所で見つけた「ドレ酢」というお酢を見つけ購入。…続きを読む
何か始めようとすると必ず横やりを入れてくるヒトいますね。
健康診断で悪玉コレステロールが 200 を超えていたので「再検査」を受けるように言われてしまった、どうしたらいいかと、知人がボクに泣きついてきました。 ボクも二…続きを読む
枇杷の実の画像を写真に撮りました。場所は越谷市・県民健康福祉村
令和元年5月26日。今日は暑かった。北海道の佐呂間町（さろまちょう）では、39.5度を観測。５月の全国最高気温を更新したとニュースで報じられていました。越谷市も…続きを読む
