レシピ | 2型糖尿病を治療中！

『レシピ』カテゴリーの投稿一覧

我が家では娘と家内がレモン酢を作って飲んでいます。娘は美肌対策、家内は血圧対策として。はちみつが入っているので口当たりもまろやか。ボクもたまに体がシャキッとしな…続きを読む

令和元年6月15日。昼食に家内が新玉ねぎを使った料理（オニオングラタンスープ風）を作ってくれました。今日は朝から一日雨が降っていて、気温も17度と低く、温かい料…続きを読む

鯖（さば）に含まれるDHAやEPAなどの不飽和脂肪酸は、悪玉コレステロールや中性脂肪を減らし、善玉コレステロールを増やす働きがあるので、生活習慣病の改善に効果を…続きを読む

先日、知人の奥さんにレンジで簡単に作れるなすの煮浸しを教わったので、家内が作ってくれました。まずはなすの皮むき。ヘタを包丁で揃えて短く切ったら皮を薄くむきます…続きを読む

ねぎを使った簡単レシピをご紹介します。長ネギをたっぷり使い、長ネギの辛味を生かした茹で砂肝との和え物。お酒のおつまみにももってこいですが、糖質制限食のおかずにも…続きを読む

健康食材として重宝されている山芋と梅干し。どちらも昔から疲労回復効果があるといわれてきました。ヤマイモと梅干しを使ったヤマイモ梅干しの作り方をご紹介します。酒の…続きを読む

長ネギが主役のさっぱりダレの作り方をご紹介します。お肉や厚揚げにピッタリ。香味野菜の風味もあって、さっぱりしているので、茹でたお肉やお魚、お豆腐などにもよく合い…続きを読む

知り合いの農家さんからトマトをいただきました。ずっしりと中身が詰まった美味しそうなトマトです。いただいたトマトを使って紫タマネギと青じその塩漬けを載せたトマトサ…続きを読む