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『レシピ』カテゴリーの投稿一覧

楽天市場で購入した大正金時で煮豆を作りました。

大正金時の煮豆

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大正金時(たいしょうきんとき)は、毎回、楽天市場の食べもんぢから。 で買っています。食べもんじぢから。は口コミ評価も高く、商品も早く届けてもらえるので、リピート…続きを読む

おからと鯖の水煮缶を使ったハンバーグは糖質制限のおかずに最適

鯖の水煮缶を使った料理

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2017年9月23日。2型糖尿病検診を三日後に控えたボクのために家内が夕食のおかずに おからと鯖の水煮缶を使ったハンバーグ を作ってくれました。鯖の水煮缶もおか…続きを読む

甘塩鮭のホイル焼き|たんぱく質が豊富で糖質はゼロ。糖質制限食に最適

甘塩鮭のホイル焼き

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今日の夕食のおかずは 甘塩鮭のホイル焼き 。鮭はたんぱく質が豊富で糖質はゼロ。血糖値コントロールを目的とした糖質制限を行なっている 2型糖尿病のボクには、ありが…続きを読む

きのこのグリル焼きは作り方も簡単。糖尿病レシピにも最適です。

きのこのグリル焼き

レシピ きのこ グリル焼き

夕食のおかずに家内が きのこのグリル焼き を作ってくれました。きのには、食物繊維とマグネシウムが豊富に含まれているので、血糖値コントロールを目的とした糖尿病レシ…続きを読む

鶏胸肉の照り焼き煮|鶏胸肉には血糖値を下げるアンセリンが豊富

鶏胸肉の照り焼き煮

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夕食のおかずに 鶏胸肉の照り焼き煮 を家内が作ってくれました。鶏胸肉には、血糖値を下げるアンセリンという成分が豊富に含まれているので、2型糖尿病のボクには、うれ…続きを読む

マッシュルームの粉チーズ和えは糖質制限レシピにもおすすめです。

マッシュルームの粉チーズ和え

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2017年9月3日。夕食のおかずに マッシュルームの粉チーズ和え を家内が作ってくれました。マッシュルームは食物繊維を多く含み糖質もほぼゼロ。2型糖尿病で糖質制…続きを読む

みょうがの甘酢漬けの作り方は簡単。材料は茗荷と米酢と…

みょうがの甘酢漬けの作り方

レシピ みょうがの甘酢漬けの作り方, 茗荷の甘酢漬け 簡単

2017年9月2日。家内が夕食のおかずに みょうがの甘酢漬け を作ってくれました。茗荷(みょうが)には、インスリンの分泌を活性化させるマグネシウムが豊富に含まれ…続きを読む

家庭菜園の茄子で作った茄子の揚げ浸しは美味しかった<画像>

茄子の揚げ浸し

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「今年は茄子が豊作で」と、近所に住む元・自治会長さん(83歳)が、家庭菜園で作った茄子をくださいました(上の画像)。大きさも形もなかなかのもの。光沢のある黒紫色…続きを読む

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管理人

管理人

血糖値271、HbAlc7.3H。2型糖尿病の治療を経て克服した管理人・賢治です。現在は薬を飲まずに血糖値88、ヘモグロビンA1cは5.2の正常値を維持。体重も87キロから66キロに。実際に行なっている食事法・運動・ダイエット法・血糖値対策や治療経過などを綴っています。 にほんブログ村 病気ブログ 2型糖尿病へ

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