『食事・食べ物』カテゴリーの投稿一覧
今日は父の17回忌。法事の会食はとんでんで。2型糖尿病のボクのメニューは…
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2015年4月18日（土）今日は父の十七回忌の法要。親戚は呼ばずに家族だけでお寺に行きました。娘は仕事なので母・ボク・家内の三人。境内の桜はすっかり葉桜になりま…続きを読む
血糖値を下げる春野菜・菜の花を使ったペペロンチーノを娘が作ってくれた。
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「菜の花は血糖値を下げる野菜だからお父さんは食べたほうがいいよ」と、娘が、食用の菜の花を使って、2型糖尿病の治療で食事制限をしているボクの昼食に、菜の花のペペロ…続きを読む
今日は母の誕生日。夕食後にケーキでお祝い。2型糖尿病のボクは…
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2015年4月11日。今日は母の83歳の誕生日。娘二人は今夜は仕事の帰りが遅いので、夕食は母と家内とボクの三人。家内が仕事の帰りに地元で人気のケーキ屋に寄って母…続きを読む
オクラは血糖値を下げるんだよと娘が2型糖尿病のボクに作ってくれた料理
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2型糖尿病の治療の一環で野菜中心の食事に切り換えて26日目。今までは大嫌いだったブロッコリーも血糖値を下げる野菜ということで食べるようになりました。といってもや…続きを読む
玉ねぎの血糖値を下げる効果に期待して玉ねぎ丸ごと煮を作ってもらいました。
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2型糖尿病と診断され、食事療法の一環として、野菜中心の食事に切り換えて23日目。血糖値を上げやすい食べ物とか、血糖値を下げる（血糖値の上昇を抑える）効果が期待で…続きを読む
五穀米は糖尿病の血糖値対策にいいと聞いて十六穀米を食べ始めました。
2型糖尿病治療の一環で、86.8キロの体重を標準体重の69.7キロに落とすよう主治医の指導を受けたので、ただ今、食事制限を実施中。食事のカロリー制限を始めて22…続きを読む
ブロッコリーは嫌いだったけど血糖値を下げる野菜ということで食べ始めました。
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野菜は嫌いじゃないけど、ブロッコリーとカリフラワーだけは別で、今まで、サラダとか料理とか肉料理の付け合わせなどで、ブロッコリーがあると、よけて食べませんでした。…続きを読む
2型糖尿病のカロリー制限開始。とんかつ定食や天丼の昼食は封印
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2015年3月17日に病院で2型糖尿病と診断され（血糖値271／HbAlc値7.3）、翌日から主治医の指導の下に、血糖値を下げる薬の服用と並行して食事のカロリー…続きを読む
