2型糖尿病を治療中！

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9月下旬から10月中旬にかけて旬を迎えるマコモダケ（真菰筍）。タケノコとアスパラを合わせたような食感でクセもなく、食後血糖値を下げる食物繊維も豊富に含んでいる…続きを読む

2015年10月20日。2型糖尿病の治療の一環で、糖質を制限した食生活を行なっていますが、今日は、糖質制限のことは忘れて、ランチでインド料理を楽しみました。 2…続きを読む

2015年10月15日。午前10時15分。埼玉県越谷市にある県民健康福祉村でウォーキング。歩いている途中、開花している大島桜（おおしまざくら）を発見。10月なの…続きを読む

血糖値と血圧を下げる食べ物として煮小豆（にあずき）が『健康 2015年11月号』（主婦の友インフォス情報社）で紹介されていました。小豆のデトックス効果でボ…続きを読む

地元農家の無人販売所で買ったマコモダケ。血糖値を下げる効果も期待できるということで、マコモダケとワカメの和え物を作ってみました。ドレッシングにはエゴマ油を…続きを読む

近所の農家で買ったマコモダケ。食物繊維を多く含み、腸内フローラを整えて血糖値の上昇を抑える効果が期待できる野菜ということで、マコモダケのきんぴらを作ってみまし…続きを読む

近所の書店で買った『健康 2015年11月号』（主婦の友インフォス情報社）。2型糖尿病治療中のボクが読んで役に立った特集記事は「ヘモグロビンA1cを下げる極…続きを読む

主婦の友社から発行されている月刊誌『健康』（ 2015年11月号）に「アズキの毒出し効果で血糖値が下がる」という特集記事が載っていたので買ってきました。血糖…続きを読む