最新投稿記事
今日の昼食は焼きカレー。糖質制限中につき食前にメタバリアEX
令和元年7月12日。今日の昼食は行きつけの喫茶店で焼きカレー。2週間後に糖尿病の定期検診があるので今週から糖質制限を始めた。といっても糖質を完全に断つのではなく…続きを読む
森永カレドショコラカカオ70のポリフェノールは1枚108mg
チョコレートのカカオにはポリフェノールが豊富ということで、家内が、カカオ70パーセントの森永製菓カレドショコラ（カカオ70）を食べている。カカオには抗酸化作用が…続きを読む
亜鉛たっぷり！きのことほうれん草のシチューの作り方
きのことほうれん草には滋養強壮や滋養強壮に有効な成分である亜鉛が多く含まれているので定期的に食べる習慣をつけると精力アップにつながります。今回は、きのことほうれ…続きを読む
生姜入り玉ねぎの薄皮煮汁の作り方
年齢とともに血管の弾力性が失われて硬くなったり、動脈の内壁に老廃物が沈着して血管が狭くなり、血液の流れが悪くなるのが動脈硬化。動脈硬化が進行すると、脳卒中や心筋…続きを読む
豚のスタミナ焼きを薬味といっしょにエゴマの葉で巻いて食べた。
令和元年7月11日。今日の夕食は地元の肉屋で特売していた豚バラ肉を買ってきて作った豚のスタミナ焼き。先日、地元の農家さんからエゴマの葉をたくさんいただいたので、…続きを読む
納豆に混ぜると効果的なのは発酵生姜と発酵玉ねぎ
ここ二週間、夕食のときに、発酵生姜と発酵玉ねぎを納豆に混ぜて食べている。腸内環境が整うというか、整腸作用があるというか、食べ始めて十日目あたりから体調がすこぶる…続きを読む
牡蠣の栄養価と生牡蠣の食べ方｜精力がつく食べ物
セックスミネラルと呼ばれる亜鉛は精力アップには欠かせない成分ですが、牡蠣（かき）に含まれる亜鉛の含有量は、牡蠣100グラム中148ミリグラムと、亜鉛を含む食べ物…続きを読む
糖尿病の定期検診二週間前。恒例の糖質制限を始めるか。
令和元年7月9日。2か月に一度かかりつけの病院で行なっている糖尿病の定期検診二週間前になった。検診日は 7月23日。そろそろ恒例の糖質制限を始めるか。今回は、最…続きを読む
新玉ねぎの肉詰めスープ煮の作り方
新タマネギの辛み成分である塩化アリルは、新陳代謝を促進し、血液をサラサラにするので、新玉ねぎは糖尿病や高血圧対策におすすめの食材です。また、新玉ねぎに含まれるグ…続きを読む
道の駅まくらがの里こがで食べた茨城県産豚のポーク丼がおいしかった。
令和元年7月8日。茨城県古河市にある道の駅まくらがの里こがで昼食。まくらがの里こがの名物グルメといえば「 おったまげ天丼 」だか、前回食べて、あまりのボリューム…続きを読む
