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谷中生姜の生ハム巻きを作って食べた。体がポカポカして汗が出た。
令和元年6月26日。近所の農家さんの軒先で谷中生姜（やなかしょうが）を売っていたので買ってきました。谷中しょうがは、ふつうは、酢漬けにしたり、お味噌で食べたりす…続きを読む
ちょっと贅沢な珈琲店のアイスコーヒーを飲んだ。おいしい。
お中元でいただいた「ちょっと贅沢な珈琲店」のアイスコーヒー（グアテマラ最上級グレード豆SHBブレンド）を飲んだ。すっきりした味。無糖なのでコーヒーの香りと風味も…続きを読む
メタバリアEX愛飲者の声が冊子になって届きました。
富士フイルムの糖質ケアサプリ「メタバリアEX」二週間お試しトライアルパックを体験中。十日目の今日、メタバリアEXを飲んでいるみなさんの声をまとめた冊子『メタバリ…続きを読む
子宝弁慶草（学名カランコエ）の子株が出てきたので写真に撮りました。
令和元年6月25日。行きつけの喫茶店で玄関の扉を開けると出迎えてくれる多肉植物の子宝弁慶草（こだからべんけいそう）。子宝草（こだからそう）とも。学名はカランコエ…続きを読む
天日干し三日目。乾燥玉ねぎの水分がだいぶ飛んできました。
令和元年6月25日。乾燥玉ねぎを作っています。天日干しをして今日が三日目。玉ねぎの水分がだいぶ飛んできました（上の写真）。もう一日天日干ししたらできあがりです。…続きを読む
ジンジャーバグ仕込み中。今日で六日目。だいぶ発酵してきました。
令和元年6月25日。家内がジンジャーバグを作っています。ジンジャーバグとは生姜を発酵させた酵母液のこと。ジンジャーバグの作り方は、保存瓶に水（750cc）とみじ…続きを読む
昼食は流水麺の冷やし中華。糖質対策で食前にメタバリアEXを飲む。
令和元年6月24日。天気は雨。気温は19度。自宅で昼食。今日は涼しいので日清チキンラーメンでも食べようと思っていたら母が、買ってきて食べるのを忘れていた流水麺の…続きを読む
うずら卵と豚の角煮の作り方｜お疲れ気味の男性に！
うずらの卵は古くから世界各地で精力アップの食材として珍重されてきました。中国の漢方薬の古書には、朝鮮人参と並んで高い強壮効果が記されています。今回は、うずらの卵…続きを読む
知人宅で昼食。奥さんが蕎麦とおにぎりセットを作ってくれました。
令和元年6月23日・日曜日。知人宅におじゃましました。所用でたまたま近くまで行ったので、突然押しかけた形になりました。しかもお昼前。迷惑だったかなと思いながらも…続きを読む
